シンデレラの夢ドリンク(蝶豆花ドリンク)by ハッピーさん

【料理紹介】

ラムネを注ぐとビビディ・バビディ・ブー～♪
青いブルーが、淡い紫がかったブルーに！
清涼感を楽しめ、ゼリーや、カラフルタピオカのもちもち感も
楽しめる不思議でファンタスティックなマジカルドリンクです♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バタフライピー(蝶豆の花) 2個
バラ茶 1個
ダイエットシュガー 2g
＃粉寒天 2g
＃水 100ml
ラムネ(炭酸水) 適量
タピオカ(カラーつき) 適量
飾りのバタフライピー 1個

【作り方】

  1. バタフライピーとバラ茶を入れ、250mlの熱湯を注ぎ、青いブルーの色のハーブティーを作ります
  2. 鍋に粉寒天と水を入れ、火にかけ、混ぜながら煮溶かします、沸騰したら(1分半位)ダイエットシュガーを加えます
  3. ②を①に加え、バットや器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます、固まったら、フフォークなどでクラッシュさせる
  4. 茹でたタピオカ(水で１時間以上透き通るまで茹でる)を、グラスに適量入れ、③も適量加え、ラムネを注ぎます

【ワンポイントアドバイス】

★楽しく美味しく食物繊維も摂取できる、食べるドリンクです