圧力鍋でラカントS使用！いわしの梅煮

作り方

1. 1.

   頭と尾を切り落として、内臓を出して薄い塩水で洗います
   

2. 2.

   圧力鍋に、＠を加え、煮立て、①を、重ならないように並べます
   

3. 3.

   煮汁を、回しかけて蓋をし、高圧にセットして強火にかけ、表示ピンが上がって2目盛が見えたら、弱火にします
   

4. 4.

   タイマーをセットし⇒17分加圧します
   タイマーが鳴ったら
   火を止め、自然放置します
   

5. 5.

   表示ピンが元の位置に戻ったのを、確認して、蓋を開けます
   

6. 6.

   鍋を再び、中火にかけて、煮汁を煮詰めます⇒私は、2分位で止めます、お好みで調整してください
   

ワンポイントアドバイス

★イワタニ・フィスラー社製4・5の圧力鍋使用

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• (ID: r1053160)
• 2016/04/19 UP!

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