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レンジで簡単^o^カジキの酒蒸し レシピ

レンジで簡単^o^カジキの酒蒸し
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カジキの切り身をクッキングシートに包んでレンジ加熱で酒蒸しにします。

材料

  1. カジキ　2切れ
  2. エビ　2匹
  3. 乾燥ワカメ　小さじ1
  4. キャベツ　1/4枚
  5. 玉ねぎ　1/4個
  6. 酒　大さじ1/2
  7. 塩　適量
  8. ごま油　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    カジキの下処理は塩を振りかけ5分程度おきクッキングペーパーで水気を拭き取ります。
    玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにします。
    エビは洗って殻をむきます。

  2. 2.

    クッキングシートに玉ねぎとキャベツを敷き上にカジキ・エビ・乾燥ワカメを入れ酒を振りかけ包みます。
    600w 5分レジン加熱しレンジから取り出してごま油をかけます。

ワンポイントアドバイス

食べる時に、ポン酢やゴマだれなどをつけて食べて下さい。

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  • (ID: r1516958)
  • 2021/01/30 UP!

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