ボールに調味料類を入れてよく混ぜて、鶏ひき肉を入れてさらに混ぜる。
①にたたいたれんこん、ねぎ、しいたけ、たまごを入れて混ぜる。
200度に熱したホットプレートに油をなじませ、②を小さなハンバーグ型に丸めて置いていき、
蓋をしめてこんがりと焼く。
③をひっくり返して、蓋をしめてもう片面もこんがりと焼く。
④に大根おろしとねぎを混ぜたものをのせて、30秒ほど蓋をしめてあたためる。ポン酢をかけていただく。
California Mom さん
2013/11/13 UP!
美味しそう 是非やってみますカリフォルニア アーバインに住んでいるのですが最近けっこう何でも買えるんですよ試してみます
お返事: カリフォルニアですか~!憧れます~!興味を持ってくださってありがとうございます!カリフォルニアで和食って素敵ですね!