anさんの新着ブログ（20/195） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ローズマリースコーン 2024/05/19 UP! (ID:b19950930)
- 塩味の食事用として作るのが好きな、ローズマリーを練り込んで風味を付けたスコーン。 カリカリに焼いたベーコンとクリームチーズをサンドすると美...
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- 動物のマドレーヌ型 2024/05/18 UP! (ID:b19950299)
- 菊形のマドレーヌ型が増えました。 動物の模様に底がくぼんでいる6枚セットです。 直径93mm ブリキ ケーキ型 #H 動物 6種セット 底...
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- ココアゼリー〈加糖ココア + アガー使用 ver.〉 2024/05/17 UP! (ID:b19949730)
- 主に子どもが飲むため、キッチンに置いている加糖ココア。 朝晩は冷えますが、日中は夏日になることも多く、最近はほとんど飲んでいない様子。 ア...
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- ココアのダックワーズケーキ〈卵白5個分〉 2024/05/16 UP! (ID:b19948950)
- ひとつ前の投稿に続きまして、こちらはココア生地×ココアクリームを組み合わせたダックワーズケーキです。 シロップを打たなくてもしっとりしてい...
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- コーヒークリームのダックワーズケーキ〈卵白5個分〉 2024/05/15 UP! (ID:b19948403)
- 最近ハマって焼いている、ダックワーズ生地のホールケーキ。 今回はコーヒークリームを挟んだバージョンです。 以前同じ記事のサイズ違いを載せた...
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- 昔ながらの型抜きドーナツ 2024/05/14 UP! (ID:b19947531)
- 夫が近所のスーパーのパンコーナーでたまに買っている、袋入りドーナツ。 私は食べたことがないのですが、ドーナツならすぐ作れるのになぁと何種類...
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- ココア生地のチョコクロワッサン 2024/05/13 UP! (ID:b19946802)
- ココア入りのクロワッサン生地を焼きました。 おやつ用には多めのチョコを巻き込んで、カットした時に少しとろっと流れる感じに。(チョコの種類や...
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- クリームサンドクッキー風 ビクトリアサンドイッチ 2024/05/12 UP! (ID:b19946076)
- 少し前に載せたクッキー模様の型を使って、ビクトリアケーキを作りました。 『オレオ風ケーキ〈クリームサンドクッキーのケーキ〉』 チーズケーキ...
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- コーヒーゼリ入りロールケーキ／5年も仮置き 2024/05/11 UP! (ID:b19945286)
- 先日アガー別に作り、ここ数日そのまま食べる以外で消費してきたコーヒーゼリー。 『コーヒーゼリ入りロールケーキ／5年も仮置き』 先日アガー別...
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- コーヒーゼリーでパン作り 2024/05/10 UP! (ID:b19944464)
- ふたつ前の投稿ではコーヒーゼリーを水分として使いましたが、こちらも水の変わりにコーヒーゼリーを使ったパン。 アガーが含まれていることが影響...
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- ビーツをまるごと楽しむ料理 いろいろ 2024/05/09 UP! (ID:b19943673)
- 先日七久里農園さんにいただいたビーツやその加工品、いろいろと料理しましたよ。 『ビーツで温活／葉と茎のパスタ&切り干しビーツのサラダ』 は...
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- コーヒーゼリーで白玉団子&ゼリードリンク 2024/05/08 UP! (ID:b19942881)
- ひとつ前の投稿でたくさん作ったコーヒーゼリー、まずは牛乳を注ぐだけのゼリードリンクを作りました。 『4種のアガーでコーヒーゼリーの作り比べ...
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- 4種のアガーでコーヒーゼリーの作り比べ 2024/05/07 UP! (ID:b19942121)
- 夏によく食べるアガーを使ったスイーツ。 暑くなり始めるこの時期、近年は伊那食品のイナアガーA、またはイナアガーLを購入しているのですが、 ...
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- コーヒーゼリーでフレンチトースト 2024/05/06 UP! (ID:b19941392)
- コーヒーゼリーを作ったので、フレンチトーストの卵液やトッピングに活用しました。 左上は普通のフレンチトーストにコーヒーゼリーとクリームを乗...
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- たっぷりクリームのいちごのブッセ 2024/05/05 UP! (ID:b19940700)
- 小さめの生地にたっぷりのクリームといちごを挟んだ、高さのあるブッセを作りました。 サイズはそんなに大きくないのですが、クリームが多いと食べ...
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- オレオ風チョコレート 2024/05/04 UP! (ID:b19940076)
- コーヒーのお供に、オレオ風のチョコレートを作りました。 型はプラ製ですが10年ほど愛用していて、サイズも模様も本物っぽいお気に入り。 中に...
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- ココアのダックワーズ 2024/05/03 UP! (ID:b19939452)
- お茶のお供に、ダックワーズを焼きました。 生地にもクリームにもココア入りで、チョコレート不使用ですがチョコに負けない満足感があります。 一...
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- 抹茶ミルクプリン〈アガーver.〉 2024/05/02 UP! (ID:b19938674)
- 先日写真だけ載せていた抹茶ミルクプリンは、アガーで固めたものでした。 いつも私がゼリーを作る場合と比べてアガーは少なめに加えているので、ふ...
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- ヨーグルトとダックワーズでティラミス風 2024/05/01 UP! (ID:b19937959)
- 水切りヨーグルトを使い、ティラミス風のデザートを作りました。 スポンジに見えるのはダックワーズ生地。 今回はコーヒーゼリーと合わせましたが...
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- ビーツで温活／葉と茎のパスタ&切り干しビーツのサラダ 2024/04/30 UP! (ID:b19937220)
- はじめはお試しでいただいたものとはいえ、ハマってビーツのことばかり話していたので、七久里農園さんがなんと葉っぱつきのビーツや、その他加工品...
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