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新着ブログ記事

全3,885件中461〜480件を表示しています。
チョココーティングのココアフィナンシェケーキ
チョココーティングのココアフィナンシェケーキ 2024/03/02 UP! (ID:b19895128)
先月ココアフィナンシェをスリムパウンド型で焼きましたが、そちらにチョココーティングしていちじくを飾り、贈り物仕様に仕上げました。 『ココア...

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コリアンダーサブレのカルダモンチョコがけ
コリアンダーサブレのカルダモンチョコがけ 2024/03/01 UP! (ID:b19894368)
最近ハマっている、サブレのチョコがけ。 今回サブレにはコリアンダー、チョコにはカルダモンの香りを加え、固まる前にピスタチオをトッピングしま...

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抹茶ミルクのシフォンケーキ〈20cm ver.〉
抹茶ミルクのシフォンケーキ〈20cm ver.〉 2024/02/29 UP! (ID:b19893869)
抹茶ミルクシフォンケーキを焼きました。 シフォンケーキを作る際、個人的には水を加えて焼きますが、今回は期限が近いのに多く残っていた牛乳を使...

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コーヒーマフィン／カフェオレマフィン
コーヒーマフィン／カフェオレマフィン 2024/02/28 UP! (ID:b19893166)
今日のおやつはシンプルなコーヒー味のマフィン。 いつもなにかを混ぜがちで、特にチョコチャンクとは相性が抜群なのですが、今回はコーヒーアイシ...

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抹茶生地のチョコチップ入りちぎりパン／業務用グラニュー糖
抹茶生地のチョコチップ入りちぎりパン／業務用グラニュー糖 2024/02/27 UP! (ID:b19892460)
ひとつ前に続きまして、抹茶生地バージョンのチョコチップちぎりパンを焼きましたが、抹茶を濃く配合しすぎたのか、チョコチップの甘さとのバランス...

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きなこ生地のチョコチップ入りちぎりパン
きなこ生地のチョコチップ入りちぎりパン 2024/02/26 UP! (ID:b19891694)
先日に続き、きなこ入りの生地にチョコチップを加えたちぎりパンを焼きました。 焼き目をつけても美味しさは変わりませんが、焼き目をつけずに焼い...

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黒糖ココナッツケーキ〈オーブンまで5分以下&バター不使用〉
黒糖ココナッツケーキ〈オーブンまで5分以下&バター不使用〉 2024/02/25 UP! (ID:b19890953)
先日卵にうっかりひびを入れてしまったのですが、特になにかに使う予定も気力もなかったので、とりあえず消費するためのオイルケーキを焼きました。...

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ラム酒漬けいちじく入り アイスクリーム
ラム酒漬けいちじく入り アイスクリーム 2024/02/24 UP! (ID:b19890422)
しっかりとラム酒に浸かったドライいちじくを、バニラアイスに混ぜ込んだ大人風味のアイスクリーム。 最近これをマドレーヌやパウンドケーキなどの...

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コーヒー生地のチョコチップ入りちぎりパン
コーヒー生地のチョコチップ入りちぎりパン 2024/02/23 UP! (ID:b19889936)
ただいま我が家は、約半年に一回ほどやってくるちぎりパンブーム。 今回はコーヒーがほんのり香る生地に、チョコチップを練り込みました。 生地の...

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コラム公開のお知らせ／プリンパンのレシピ
コラム公開のお知らせ／プリンパンのレシピ 2024/02/22 UP! (ID:b19888926)
プリンをおうちで手作りする方は多いと思うのですが、いつものプリンカップを使って、プリンのような形のパンを作ってみるのはいかがでしょうか。 ...

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バノフィーパイ（レシピなし）
バノフィーパイ（レシピなし） 2024/02/20 UP! (ID:b19887417)
中学生の頃に持っていた本に〈練乳の缶に圧力をかけるとキャラメルクリームになる〉という話が載っていました。 インターネットが発達すると動画で...

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バスクチーズケーキレシピ一覧
バスクチーズケーキレシピ一覧 2024/02/19 UP! (ID:b19886645)
バスクチーズケーキのレシピも多くなってきたのでこちらのページに一覧にしておきます。 自分のためにまとめている一覧ページですが、今年中には種...

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ココアのバスクチーズケーキ
ココアのバスクチーズケーキ 2024/02/18 UP! (ID:b19885589)
お茶のお供に、ココアで風味を付けたバスクチーズケーキを焼きました。 中央はクリーミーで、とろりとなめらかな舌触り。 チョコレート入りとはま...

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ウエハースの生チョコケーキ
ウエハースの生チョコケーキ 2024/02/17 UP! (ID:b19884869)
ガナッシュとウエハースを層にしたケーキを作りました。 レシピはドイツのチョコレートスイーツ・カルターフントのクッキーをウエハースに変えたイ...

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ブラウニーレシピ一覧
ブラウニーレシピ一覧 2024/02/16 UP! (ID:b19884175)
秋冬は特に、様々なトッピングでよく焼いているブラウニー。 レシピ数がある程度多くなってきたので、こちらのページにまとめておきます。 （最終...

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シフォンケーキラスク
シフォンケーキラスク 2024/02/15 UP! (ID:b19883453)
ひとつ前の投稿に写真だけ載せていましたが、先日焼いたシフォンケーキの残りはラスクにしました。 パンのラスクと比べると、砂糖が入っていて焦げ...

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バレンタインの記録 ‘24
バレンタインの記録 ‘24 2024/02/14 UP! (ID:b19882688)
休日に早めのバレンタインおやつを楽しみましたが、娘にはリクエストの生チョコパフェ、夫にはオールドファッションのチョコがけを作りました。 パ...

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２０cmのコーヒーシフォンケーキ&シフォンサンド
２０cmのコーヒーシフォンケーキ&シフォンサンド 2024/02/13 UP! (ID:b19881799)
インスタントコーヒーで風味をつけた、２０cm サイズのシフォンケーキを焼きました。 シフォンケーキ型 20cm つなぎ目のない アルミ シ...

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難しくないバレンタインスイーツレシピいくつか
難しくないバレンタインスイーツレシピいくつか 2024/02/12 UP! (ID:b19881072)
明後日はバレンタインですが、イベント毎にレシピをまとめているブロガーさんは多いので私もやりたいなと思いつつ、毎年忘れて通常と変わらない内容...

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ココアのフィナンシェケーキ《スリムパウンド型で焼くフィナンシェ》
ココアのフィナンシェケーキ《スリムパウンド型で焼くフィナンシェ》 2024/02/11 UP! (ID:b19880425)
カスタードクリーム作りで余った卵白を使い、フィナンシェ生地を作って、スリムパウンド型で焼きました。 23cm x4.5xH6.4 タイガー...

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