スパイスコーディネーターIKUさんの新着ブログ（4/33） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 処暑（しょしょ） 2022/08/23 UP! (ID:b19447085)
- 8月23日は「処暑（しょしょ）」 暑さも少しやわらぎ、朝晩の風にほんのりと秋の気配を感じる季節の到来です。 東京はしばらく雨が続いており、 ...
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- 立秋（りっしゅう） 2022/08/07 UP! (ID:b19447084)
- 8月7日は「立秋（りっしゅう）」 猛暑の中、暦の上では秋を迎えました！ 2週間後の「処暑（しょしょ）」までが最も残暑が厳しい時期。 今年はと...
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- 大暑（たいしょ） 2022/07/23 UP! (ID:b19419733)
- 7月22日は「大暑（たいしょ）」 1年で最も暑い季節が「大暑」。今年は早々に梅雨も明け、暑い日々が続いています。 あまりにも身体がむくむので...
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- 小暑（しょうしょ） 2022/07/07 UP! (ID:b19402624)
- 7月7日は「小暑（しょうしょ）」 すっかり忘れていましたが、今日は七夕さまでした！夜明けと共にゆっくりと蕾をほどく蓮の花が見頃の季節です。 ...
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- 夏至（げし）- 2022年6月21日 2022/06/21 UP! (ID:b19387123)
- 6月21日は「夏至（げし）」 1年で最も日が長く、夜が短くなるのが夏至の頃。梅雨が最も盛んな時期なので、なかなか太陽に会えない季節でもありま...
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- 芒種（ぼうしゅ）- 2022年6月6日 2022/06/06 UP! (ID:b19372317)
- 6月5日は「芒種（ぼうしゅ）」 稲の穂先の突起を表す「芒（のぎ）」という漢字。 「芒種」は、こうした尖った穂先を持つ、穀物の種を撒く季節をさ...
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- 小満（しょうまん） 2022/05/21 UP! (ID:b19356712)
- 5月21日は「小満（しょうまん）」 生きとし生けるもの全てが陽光の恵みを受け、命が満ちて輝きだす活気のある季節、それが「小満」です。 東京は...
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- 立夏（りっか） 2022/05/05 UP! (ID:b19356711)
- 5月5日は「立夏（りっか）」 暦では早くも夏になりました！立夏の前後は、突然の夏日に喜ばされたり、急な雨にがっかりすることも。 今日は東京は...
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- 穀雨（こくう）- 二十四節気のスパイス 2022/04/20 UP! (ID:b19325306)
- 4月20日は「穀雨（こくう）」 節気は、「春雨」が「五穀をうるおす」種まきの季節を告げました。 東京も肌寒く花曇りの日々が続いています。 植...
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- 清明（せいめい） 2022/04/05 UP! (ID:b19309743)
- 4月5日は「清明（せいめい）」 若葉がみずみずしい、まぶしい新緑の季節。花や鳥、すべての生命が明るく生き生きと輝きはじめる季節「清明」の到来...
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- 春分（しゅんぶん） 2022/03/20 UP! (ID:b19293003)
- 3月21日は「春分（しゅんぶん）」 昼と夜の長さが同じになる日、そして「陰・陽」のバランスが等しくなる日、それが春分です。 今日を境に、陰の...
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- 啓蟄（けいちつ） 2022/03/05 UP! (ID:b19277227)
- 3月5日は「啓蟄（けいちつ）」 蟄虫啓戸（すごもりのむし、とをひらく） 冬ごもりしていた虫たちが、春の暖かさに誘われて地中から這い出してくる...
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- 雨水（うすい） 2022/02/19 UP! (ID:b19262568)
- 2月19日は「雨水（うすい）」 立春から15日が経ちました。まだまだ風も冷たく寒いまま、今年はいったいどうしたことでしょう。 冷たい雪は雨に...
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- 立春（りっしゅん） 2022/02/04 UP! (ID:b19245686)
- 2022年2月4日は「立春（りっしゅん）」 昨日は節分でしたが、お豆まきしましたか？ 節気は春を迎えました！今日から新しい1年が始まります。...
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- 節分前後の心と身体の変化 2022/02/03 UP! (ID:b19244492)
- 冬の終わりを告げる「節分」。エネルギー的には、立春から新しい１年が始まると考えられています。 季節に四季があるように、私たちの人生にも種まき...
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- 冷え性におすすめ！鶏の八角炒め煮 2022/01/20 UP! (ID:b19229196)
- 冷えとり効果抜群！体を温める煮込み料理 八角はお腹を温める生薬として、漢方薬でも処方されるスパイスです。 その強い香りは中華料理で良く使われ...
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- 大寒（だいかん） 2022/01/20 UP! (ID:b19229195)
- 2022年1月20日は「大寒（だいかん）」 1年の中でもっとも寒さが厳しい時期です。 オミクロン株の蔓延で、またまた心理的・肉体的な制約が強...
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- スパイスで作る粕漬け 2022/01/18 UP! (ID:b19228114)
- 11月頃からスーパでは搾りたての酒粕が並びます。 その酒粕に味噌などの調味料と合わせてスパイスを練り込むと、お肉にも美味しい「粕床」が出来上...
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- 小寒（しょうかん） 2022/01/05 UP! (ID:b19213628)
- 1月5日は「小寒（しょうかん）」 お正月が終わり、１年でもっとも寒さが厳しくなる「寒の入り」です。 東京は昨日よりもマイナス5度。気温の変化...
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- 冬至（とうじ） 2021/12/22 UP! (ID:b19198220)
- 12月22日は「冬至（とうじ）」 「陰、極まれば陽となり、陽、極まれば、陰となる」 陰陽五行説では、冬至はもっとも「陰」が極まる時。今日の冬...
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