真タラの野菜あんかけ

作り方

1. 1.

   玉ネギ・人参・キヌサヤは細切りにする。
   

2. 2.

   タラはAをふって、小麦粉を薄くまぶ
   す。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにし、器に盛る。
   

4. 4.

   フライパンをさっと拭いて、B・玉ネギ・人参を入れて野菜がしんなりするまで煮・キヌサヤを加えてさっと煮る。
   

5. 5.

   ④に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、③のタラにかける。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdi.sh/d/9H85qa

• (ID: r600592)
• 2013/06/02 UP!

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