おくらと豆腐のとろとろ

作り方

1. 1.

   おくらはへたを切り落とし、縦半分に切って種とわたを取り除いた後、みじん切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水（50cc）、だし汁、【1】のおくらを加え、柔らかくなるまで煮た後、豆腐を5mm角に切って加え火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

他の野菜や鶏ささみ等も、おくらのとろとろと組み合わせると食べやすくなりますよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/05/post-28.html

• (ID: r629297)
• 2013/08/09 UP!

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