鶏肉とさつまいものはちみつ生姜煮

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大にカットし、塩・こしょうする。さつまいもは食べやすい大きさに切って、水にさらす。いんげんは半分にカットする。
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、両面こんがり焼く。さつまいも、生姜、ひたひたの水を入れ、沸騰したら〇を加え、蓋をする。
   

3. 3.

   さつまいもが柔らかくなったら、蓋を取り、いんげんとバターを加えて煮汁を全体にからめ、塩で味を調える。　
   

ワンポイントアドバイス

最後にバターを加えるとコク、香りがＵＰします！

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2009/11/post-cf40.html

• (ID: r4698)
• 2009/11/06 UP!

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