くじゃくのマフィン レシピ

くじゃくのマフィン
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ぱおさん
ぱおさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

トマトやきゅうり、キウイ、じゃがいも、サラミなど、いつもの朝食の定番食材を使って、美しく羽をひろげたくじゃくをつくりました。切り方や並べ方をちょっと変えて、揃えるだけで、楽しいアレンジになります。お好みの食材でお子さんと一緒に楽しめる、ボリューム満点の朝食です。

材料

  1. イングリッシュマフィン　1個
  2. 目玉焼き　1個
  3. ウィンナー　1本
  4. きゅうり（スライス）　5枚
  5. トマト（半月切り）　3枚
  6. じゃがいも（スライス）　5枚
  7. オリーブ（スライス）　5枚
  8. キウイ（スライス）　1個
  9. サラミスライス　2～3枚
  10. ブラックぺッパー　2粒
  11. ミニトマト（黄色）　2個
  12. ミニトマト（赤）　1/6個
  13. オリーブオイル、塩　各適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは薄切りにして、耐熱容器にのせてオリーブオイルと塩を振り、電子レンジで約5分加熱する。サラミとミニトマト（黄）は半分に切る。

  2. 2.

    イングリッシュマフィンをトーストし、目玉焼きをのせる。
    白身にきゅうりを並べる。黄身にブラックペッパーで目、6等分したミニトマト（赤）でくちばしをつける。細長く切ったソーセージで足をつける。

  3. 3.

    外側から、サラミとミニトマト（黄）、キウイ、じゃがいも、その上にオリーブをのせ、さらにトマトを並べて完成。

ワンポイントアドバイス

・イングリッシュマフィンはパンケーキでも代用できます。
・お好みの食材を使って、色々な模様のくじゃくをお楽しみください。

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  • (ID: r981076)
  • 2015/11/26 UP!

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