さっくさくキッシュの朝ごはん

作り方

1. 1.

   ズッキーニ、玉ねぎは薄切りに。
   トマトは適当な厚みにスライスする。
   

2. 2.

   ズッキーニと玉ねぎの薄切りを少量のサラダ油で炒め、塩、こしょうをする。
   

3. 3.

   2とは別に、卵、牛乳、ナツメグを混ぜておく。
   

4. 4.

   冷凍パイシートを二つつなげて18㎝型に合わせてのばし、18㎝の型に敷きつめて、フォークで多目に穴を開け、アルミホイルを乗せて重石をしき200度に余熱したオーブンで15分焼き、重石をはずす。
   

5. 5.

   4に2を入れ、3を注ぎ、とろけるチーズとプチトマトのスライスを乗せて200度に余熱したオーブンで再度様子を見ながら20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-10939448189.html

• (ID: r364233)
• 2012/01/15 UP!

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