バターは細かく刻み、小麦粉、砂糖と一緒にボウルに入れる。
指先でポロポロとこすりあわせるようにしながら全体を混ぜ、そぼろ状にする。
食パンにりんごジャムを塗り、その上に2のクランブルを全体に散らし、シナモンパウダーをふり、強めの上火でカリっとするまで焼いて完成。
画像は見やすいように倍量で作っています。
りんごジャムはゴロっとした果肉が入っているものの方が向いています。
厚切りでない食パンの方がサクっと食感で味の一体感がが良いです。
トースターは予熱をしていた方が時短になり、食パンの底面が焦げにくくて良いです。