スイスチャードのライスボール レシピ

スイスチャードのライスボール
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MAIKOさん
MAIKOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カラフルな茎と葉を活かした、見た目がとってもかわいいおにぎりです。β-タカロテン、ビタミンE、ミネラル豊富で夏バテ予防にも最適です。

材料

  1. 炊いたごはん　約1合
  2. スイスチャード　6〜8枚
  3. 白ごま　小さじ1
  4. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    茎の部分を切り落とし、切り落とした茎を５mm程度の大きさに刻みます。

  2. 2.

    ごはんに、白ごま・刻んだ茎、塩適量を混ぜ合わせて、味を付けます。

  3. 3.

    ごはんをスイスチャードの葉の大きさに合わせてボール状にまるめ、葉でくるみます。

  4. 4.

    スイスチャードの茎が混ぜ込まれているので、中のごはんもカラフルでキレイです。

ワンポイントアドバイス

※スイスチャードを茹でる時は、茎の色が抜けないようにさっと茹でる。

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  • (ID: r1035027)
  • 2016/04/12 UP!

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