ハニーレモンドレッシングde柿とルッコラのサラダ レシピ

ハニーレモンドレッシングde柿とルッコラのサラダ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

βカロチンが豊富なルッコラと柿をハニーレモンドレッシングで和えて頂くサラダです!

材料

  1.  1個
  2. ルッコラ 100g
  3. クルミ 30g
  4. カイワレ大根 1/2パック
  5. ★オリーブオイル 大さじ2
  6. ★レモン汁 大さじ1
  7. ★蜂蜜 大さじ1
  8. ★塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    柿は皮を剥いて食べ易い大きさにカットする
    ルッコラは3センチ程度の長さにカットする
    カイワレ大根は根元をカットする

  2. 2.

    ★の材料を混ぜてドレッシングを作る

  3. 3.

    ②に柿・ルッコラ・クルミ・カイワレ大根を入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

クルミが生の場合には、フライパンで乾煎りしてから使います!

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  • (ID: r1122424)
  • 2016/11/08 UP!

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