青なす「トロなす」のヘルシーな焼き方

作り方

1. 1.

   青なすを、4㎝厚みに切る。
   

2. 2.

   フライパンに油大さじ1をひき、1の青なすを乗せて両面にしっかり油をなじませる。
   フタをして弱火で10分焼く。
   

3. 3.

   返して、さらに油を大さじ1/2追加し、なじませてフタをして弱火で10分焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

20分加熱すれば大丈夫だと思いますが、
もし中心まで通っていない場合はラップして、30秒ほどレンジして下さい。
厚切りにして、時間をかけてトロトロに焼きます。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12703990026.html

• (ID: r1583011)
• 2021/10/15 UP!

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