おかゆによく合う☆きのこの佃煮☆ レシピ

おかゆによく合う☆きのこの佃煮☆
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

体ほかほか作用のショウガもたっぷり入れて風邪予防♪

材料

  1. マイタケ　４０ｇ
  2. シイタケ　５個
  3. シメジ　６０ｇ
  4. バター　大さじ１
  5. 生姜　小１かけ
  6. A　
  7. みりん　大さじ２
  8. しょうゆ　小さじ１
  9. 白みそ　大さじ半分
  10. 酒　大さじ２
  11. かいわれ　適量

作り方

  1. 1.

    マイタケとシメジは石づきを取り,手で裂き、しいたけは石づきを取り縦に切り、ショウガはみじん切りにする。

    ２、合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、ショウガとキノコ類を入れて炒める。

  3. 3.

    わせ調味料を加えて、汁けがなくなるまでよく炒め器に盛りつけて、かいわれを散らして出来上がり〜〜♪

ワンポイントアドバイス

おかゆに合うように濃い目の味付けにしています。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9319948

  • (ID: r4007)
  • 2009/10/06 UP!

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