おかゆによく合う☆きのこの佃煮☆ レシピ

おかゆによく合う☆きのこの佃煮☆
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

体ほかほか作用のショウガもたっぷり入れて風邪予防♪

材料

  1. マイタケ 40g
  2. シイタケ 5個
  3. シメジ 60g
  4. バター 大さじ1
  5. 生姜 小1かけ
  6. A 
  7. みりん 大さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 白みそ 大さじ半分
  10.  大さじ2
  11. かいわれ 適量

作り方

  1. 1.

    マイタケとシメジは石づきを取り,手で裂き、しいたけは石づきを取り縦に切り、ショウガはみじん切りにする。

    2、合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、ショウガとキノコ類を入れて炒める。

  3. 3.

    わせ調味料を加えて、汁けがなくなるまでよく炒め器に盛りつけて、かいわれを散らして出来上がり〜〜♪

ワンポイントアドバイス

おかゆに合うように濃い目の味付けにしています。

記事のURL:http://elliottyy.exblog.jp/9319948

  • (ID: r4007)
  • 2009/10/06 UP!

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