相性ばっちり!きゅうりとズッキーニのナムル☆
料理紹介
見た目は緑で同じ食材に見えるのに食べてびっくり☆たのしい食感☆
材料
- きゅうり 1本
- ズッキーニ 1本
- にんにく 1片
- 鷹の爪 適量
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1.
きゅうりとズッキーニは千切り、にんにくはみじん切りにし、サラダ油を熱し、そこに塩を入れて油になじませ、ニンニクを加えて香りを出す。
- 2.
ズッキーニを加えて油がいきわたったら、きゅうりを入れて炒め火を止める
- 3.
ボールに2、を入れてごま油、鷹の爪を加えて冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆
- (ID: r2281)
- 2009/06/16 UP!