カリフラワーと人参の冬サラダ レシピ

カリフラワーと人参の冬サラダ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

カリフラワーの季節です☆甘みのあるニンジンと組み合わせて特製ドレッシングをかけて♡
いくらでもモリモリ食べられるヘルシーサラダです☆

材料

  1. カリフラワー  200g
  2. ニンジン  1本 150g
  3. A 麺つゆ3倍濃縮  大さじ1と1/2
  4. A ごま油  大さじ1
  5. A 酢  大さじ1
  6. A すりごま  大さじ1
  7. A  ニンニクすりおろし  少々

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分け、塩の入った湯の中で茹でる。

  2. 2.

    ボウルに千切りにしたニンジン、1を混ぜ器に盛り付け、よく混ぜ合わせたAをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

カリフラワーは茹ですぎない。Aのニンニクは香りが付く程度の少量でOKです。

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  • (ID: r1041269)
  • 2016/04/15 UP!

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