国際カップル必見ビーンズ・オン・トースト
料理紹介
私と同じ国際カップルの方もいらっしゃるはず♪
そんな皆さんのダーリンに(笑)いつもと違ったビーンズ・オン・トーストを作ってみませんか?オニオンとひき肉そしてカレー風味でワンランクアップな1品です!
材料
- 食パン 4枚
- ベークドビーンズ 1缶(415g)
- 玉ねぎ 小1個 (100g)
- サラダ油 大さじ1
- 豚ひき肉 (鶏挽肉で代用可) 100g
- カレー粉 小さじ1強
- トマトケチャップ 大さじ1
- 酒 または白ワイン 大さじ1
- 塩 適量
- 粗挽き黒胡椒 適量
作り方
- 1.
フライパン又は鍋にサラダ油を熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め色が変わってきたら豚ひき肉も加えてほぐれるまで炒める。
- 2.
1にカレー粉を加えてしっかり具材に絡めながら炒め、酒を入れてひと混ぜする。
- 3.
2の中にベークドビーンズ、トマトケチャップを加えて中火で木べらでやさしくかき混ぜながら温める。
- 4.
塩、粗挽き黒胡椒でお味を調え、トーストした食パンの上に乗せて完成。
- 5.
こちらがイギリスで売られているベークドビーンズ缶です。
ワンポイントアドバイス
カレー粉を入れてからしっかり炒める。
鶏挽肉で代用、又は肉なしでもOK!
ベークドビーンズは味付けがされた豆煮です。作り方5にお写真載っています。
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- (ID: r1041008)
- 2016/04/15 UP!