牛小間とじゃがいもの簡単豆板醤炒め

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮をむいて細めの千切りにして水にさらして水気を切っておき、ピーマンも細く切り、小さな器にＡを混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油大さじ１と1/2を熱し、ジャガイモを入れて炒め、ピーマンも加えて軽く塩、胡椒（分量外）して火が通ったら別のお皿に取り出す。
   

3. 3.

   残りのごま油を熱し、牛肉を炒めほぐれたら２、の野菜をを入れて、Ａを加えてソースが全体に絡んで馴染んだらいりごまを加えて軽く炒めて完成。
   

ワンポイントアドバイス

スピーディーに炒めちゃいましょう☆（笑）

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/11272917/

• (ID: r10038)
• 2010/06/08 UP!

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