茹でキャベツと玉ねぎのすりごまラー油和え

作り方

1. 1.

   キャベツは千切り,玉ねぎはスライスして塩で揉みしんなりしたら、冷水でよく洗い流し,水にさらしもう一度冷水で洗って水気を絞りボウルに入れておく。
   

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、キャベツを入れてさっと茹で（約１分弱）ざるにあけて少し冷めたら水気をよく絞って１、のボウルの中に加える。
   

3. 3.

   ボウルの中にすりごま、ラー油、顆粒かつおだしを加えてよく混ぜて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

ラー油の量は好みで加減してくださいね。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/11242434/

• (ID: r10001)
• 2010/06/07 UP!

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