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卵奴丼 レシピ

卵奴丼
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

忙しい朝でもささっと出来る、高栄養価・低カロリーな嬉しいヘルシー丼ｗ

材料

  1. 豆腐（木綿or絹）　半丁〜一丁
  2. 卵　１個
  3. ポン酢･鰹節・ゴマ　適量
  4. ネギ･生姜･茗荷　適量
  5. ご飯　好きなだけ
  6. 水　50ｃｃ

作り方

  1. 1.

    ホカホカご飯を小さめ丼に盛って、
    ３センチ角位に切った豆腐を乗っける

  2. 2.

    耐熱性の器に水を注いでから卵を割り入れ、４０秒〜１分レンジにかけて半熟卵を作る

  3. 3.

    豆腐の上にみじん切りにしたネギ･生姜･茗荷と鰹節･ゴマを振りかけてから半熟卵を載せ、ポン酢をふりかけて出来上がり＾＾

ワンポイントアドバイス

卵は加熱し過ぎないように気をつけて☆

記事のURL：http://ameblo.jp/hana-akari/entry-10286019405.html

  • (ID: r4104)
  • 2009/10/11 UP!

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