卵奴丼by ａｋａｒｉさん

【料理紹介】

忙しい朝でもささっと出来る、高栄養価・低カロリーな嬉しいヘルシー丼ｗ

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豆腐（木綿or絹） 半丁〜一丁
卵 １個
ポン酢･鰹節・ゴマ 適量
ネギ･生姜･茗荷 適量
ご飯 好きなだけ
水 50ｃｃ

【作り方】

  1. ホカホカご飯を小さめ丼に盛って、
    ３センチ角位に切った豆腐を乗っける
  2. 耐熱性の器に水を注いでから卵を割り入れ、４０秒〜１分レンジにかけて半熟卵を作る
  3. 豆腐の上にみじん切りにしたネギ･生姜･茗荷と鰹節･ゴマを振りかけてから半熟卵を載せ、ポン酢をふりかけて出来上がり＾＾

【ワンポイントアドバイス】

卵は加熱し過ぎないように気をつけて☆