ビールがすすんじゃう！枝豆のペペロン！

作り方

1. 1.

   枝豆は出来れば両端をハサミで少し切る。
   普段より少し固めに茹でる、茹でる時に塩を小さじ1くらい入れる．
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクみじん切り、赤唐辛子の小口切りを入れて火を中火に付ける。
   

3. 3.

   ニンニクの香りが出て来たら、枝豆と塩を入れて１分から２分程炒める。
   

4. 4.

   出来たら盛りつける。
   ビールや冷えた白ワインにも良く合います。
   

ワンポイントアドバイス

出来上がりは熱いので気をつけて下さい。
茹でる時に塩で下味をつけると美味しいです。
辛いのがお好きな方は、唐辛子多めで！

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• (ID: r1044187)
• 2016/04/18 UP!

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