マッシュルームで和風炊き込みご飯 レシピ

マッシュルームで和風炊き込みご飯
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つるみさん
つるみさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

マッシュルーム1種類だけでこの美味しさと風味は驚き!!

材料

  1. ブラウンマッシュルーム(Baby Bella Mushroom) 15~20個
  2. 醤油、酒、みりん 各大さじ1
  3. お米 3合
  4. 醤油、酒 各大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. だしの素、塩 各小さじ1/2強

作り方

  1. 1.

    ブラウンマッシュルームを好みの大きさに切り、醤油、酒、みりんに2,30分くらいしんなりするまでおく。

  2. 2.

    お米を研いだら調味料を入れ、普通に炊く量まで水を入れる。

  3. 3.

    マッシュルームの汁気を切りお米の上に乗せ、普通に炊く。

ワンポイントアドバイス

きのこはどんな種類でも何種類でもO.K.です。

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  • (ID: r549841)
  • 2013/02/09 UP!

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