ぷるぷる豆乳杏仁豆腐（１人分　86Kcal） レシピ

ぷるぷる豆乳杏仁豆腐（１人分　86Kcal）
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ウエルキッチンさん
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口溶けが優しくて　歯が弱くなったおじいちゃんおばあちゃん　小さいお子さんにも人気
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

久しぶりに、コンビニに行って、店内をウロウロ。
スイーツ売り場で、美味しそうな杏仁豆腐を発見!!
手に取ると、軽く表面が波打つ感じ。
傾けないように、そっと帰ったつもりが、開けると大変なｺﾄに・・・
一口食べると、とろっとろのやわらかさで、濃厚な杏仁の甘みと、コクのある
ミルクの味が口いっぱいに広がり、思わず
「うんまい!」
コンビニのスイーツもレベルが高くなったな～
身近で、手軽に、こんなに美味しいスイーツが食べられ、とても幸せ！
今日は、あの時の、あの味と食感をもう一度と、思ったんですが、
豆乳の素材を生かし、ナチュラルな風味の杏仁豆腐に仕上げています。
ゼリーナの量を調節することで、お好みの食感のデザートを簡単に作る
ことができます。
ぜひ、ぜひ、お試しください＾＾

材料

  1. 豆乳　70ml
  2. はちみつ　10ml
  3. ゼリーナ　2,4g
  4. 水　40ml
  5. アーモンドエッセンス　適量
  6. キウイフルーツ　適量
  7. クコの実　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2.

    弱火でゆっくり、かき混ぜながら、フツフツするまで加熱する。

  3. 3.

    容器に移し冷やし固める。固まったところに、キウイフルーツとクコの実を飾る。

ワンポイントアドバイス

豆乳の素材を生かし、ナチュラルな風味の杏仁豆腐に仕上げています。

記事のURL：http://toromiina1.exblog.jp/16023106/

  • (ID: r612812)
  • 2013/07/02 UP!

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