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梅と桜の春ごはん レシピ

梅と桜の春ごはん
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つぶあんさん
つぶあんさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

春にぴったりな、梅と桜。
ほんのり桜色のご飯です。

材料

  1. 米　２合
  2. 桜の塩漬け　２０ｇ
  3. カリカリ梅　大４個
  4. 塩　ひとつまみ
  5. 酒　大さじ１

作り方

  1. 1.

    米はといで分量の水に３０分以上浸しておく

  2. 2.

    桜の塩漬けは軽く水洗いし、飾り用を残して刻んでおく。
    カリカリ梅も刻んでおく。

  3. 3.

    お米に刻んだ桜と梅、塩、酒を加え、普通に炊く。

  4. 4.

    炊けたらほぐして桜を飾る。

ワンポイントアドバイス

塩は薄味がよいなら入れなくても。
桜のだけだと子供が苦手で食べないし、色もつかないので、カリカリ梅をいれることで、子供も食べる桜ごはんになりました。

記事のURL：http://kaakalove3.cocolog-nifty.com/blog/2013/03/post-153b.html

  • (ID: r570270)
  • 2013/03/27 UP!

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