電子レンジでもちもち蓮根まんじゅう

作り方

1. 1.

   れんこんの皮をピーラーで剥き、250㌘はすり卸し、100㌘は粗めのみじん切りにし、万能葱は小口切りにする。
   

2. 2.

   １にゆず皮、卵白、塩、醤油、片栗粉を入れ良く混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   お椀に入るくらいの丸い耐熱皿に２を敷き詰める。
   ラップで包むように丸くしてもOK
   

4. 4.

   3にラップをして、電子レンジ（６００w）で約3～4分加熱する。
   

5. 5.

   スプーンでくり抜き、器に盛り付けて、わさびも添えて、温めたaをかけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

４の行程で、レンジから取り出す際は火傷に気をつけて下さい。
お好みの野菜を入れて美味しく作ってみて下さいね♪

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• (ID: r1040555)
• 2016/04/15 UP!

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