長芋と枝豆の春巻き☆

作り方

1. 1.

   春巻きの皮を広げ、上に適当な短冊形に切った長芋と枝豆を置きます。
   

2. 2.

   その上からクレイジーソルトをふりかけて、隙間ができないようにしっかりと巻きます(巻き終わりは水溶き薄力粉でしっかり止めてください。)
   

3. 3.

   油でこんがり色がつくまで揚げたら完成です★
   中は生でも食べれるので、皮がパリッといい感じになったらＯ．Ｋです！
   

ワンポイントアドバイス

クレソルが味の決め手ですが、かけすぎるとしょっぱくなります★

記事のURL：http://raccoon7.blog39.fc2.com/blog-entry-519.html

• (ID: r3818)
• 2009/09/27 UP!

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