タバスコで！たこタコライス

作り方

1. 1.

   茹でたこ、玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
   トマトとアボガドは１センチの角切りにし、レタスは太めの千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに分量外の油をしき、１のにんにくとしょうがを弱火で炒め、薫りが立ってきたら１の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら、１の茹でたこを入れ炒める。
   

3. 3.

   ２のフライパンに、１のトマトの半分の量を入れてさっと炒めて、ケチャップ・タバスコ・ソース・しょう油・酒・砂糖・チリパウダーを加えて少し煮詰め、塩こしょうで味を整える。
   

4. 4.

   温めたご飯を皿にもり１のレタスを乗せて、その上に３を乗せて、１の残り半分のトマト、アボガド、とろけるチーズを乗せて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

※タバスコの量はお好みで調節して下さい。
※お好みで、仕上げにトルティーヤチップス（ドリトスやドンタコスなど）を乗せて下さいね。

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• (ID: r712559)
• 2014/02/15 UP!

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