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あおさは水でサッと戻し、水気をよく切り、細かく切る。キャベツは大きめ千切り、ピーマンは細切り、スパムは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、スパムを炒め、ピーマン・キャベツ・もやしを加えさらに炒める。
麺と大さじ1の水を加え、ほぐしながら炒める。あおさを入れて、そばに添付の調味料を加えてよく混ぜる。
あおさの水気をしっかり切る。
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