シャケ大根の卵炒め

作り方

1. 1.

   シャケを両面こんがりと焼く。荒熱を冷ましたら、骨を取り除き、かわを荒くちぎり、大きめにほぐす
   

2. 2.

   卵を溶いておく
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひいて中火で桂むきし、いちょう切りにした大根をしんなりするまでいためる。
   

4. 4.

   シャケをフライパンにいれ、胡椒を振り、軽くまぜてから炒める
   

5. 5.

   溶き卵をいれ、半熟気味で火を止めて軽くまぜて完成
   

ワンポイントアドバイス

塩気が足りなかったら塩を加えてください。

記事のURL：http://chivlog.livedoor.blog/archives/7495188.html

• (ID: r1486353)
• 2020/09/19 UP!

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