こんにゃくステーキ☆わさびをそえて レシピ

こんにゃくステーキ☆わさびをそえて
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

今回は白こんにゃくが余っていたので作りました。
本当に簡単！お腹にもたまります♪

材料

  1. 板こんにゃく　１枚
  2. バター　大さじ１
  3. ☆しょうゆ　大さじ１＋１／２
  4. ☆みりん　大さじ１＋１／２
  5. 青ネギ　適量
  6. わさび　適量

作り方

  1. 1.

    こんにゃくを熱湯で２～３分ゆでて水気をきる。（下処理）
    ☆をあわせておく。

  2. 2.

    こんにゃくの両面に格子に切り込みを入れ、サイコロ状に切る。

  3. 3.

    熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらこんにゃくを入れて強火で薄く焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4.

    ☆を加え、２分程こんにゃくを絡める。

  5. 5.

    お皿に盛りつけ、青ネギをちらし、わさびをそえる。

ワンポイントアドバイス

あく抜き不要のこんにゃくの場合は、１の下処理はしなくて大丈夫です！
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

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  • (ID: r527553)
  • 2012/12/14 UP!

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