美味しすぎるおからサラダ

作り方

1. 1.

   おからは耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分半加熱して冷ましておきます。
   ハムは適当な大きさに切ります。
   

2. 2.

   キュウリは薄切りにして塩少々を振って軽くもんでおきます。キュウリがしんなりしたら、サッと流水で流しギューッと水分を絞っておきます。
   

3. 3.

   1と2と☆印の材料を混ぜ合わせたら完成☆
   

ワンポイントアドバイス

手順1のレンジ加熱はラップはしていません。
手順3では、おからがパサつくようなら生クリームorマヨネーズを足してしっとりさせるといいと思います。
味見をして塩加減も調整しましょう。

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• (ID: r296622)
• 2011/09/18 UP!

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