かぼちゃときのこの豆乳グラタン

作り方

1. 1.

   野菜を切り、シリコンスチーマーにいれて、1:30温めて火を通します。
   

2. 2.

   フライパンに少量のオリーブオイルをいれ、野菜を炒めたら、全粒粉をいれて炒めます。
   

3. 3.

   豆乳をいれて塩コショウをふり、全体がまとまったら、お皿にいれ、チーズをのせます。
   

4. 4.

   オーブンで5分ほど焼いたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ヘルシーにしあげるため、バターをオリーブオイルに、牛乳を豆乳に、小麦粉を全粒粉に変えています。

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• (ID: r857086)
• 2015/01/23 UP!

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