白身魚とパイナップルの甘酢あん

作り方

1. 1.

   ニンジン、ナス、タケノコは乱切りに、玉ねぎは5mm幅に切り、獅子唐は種を取り除く。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を敷き、1️⃣を炒める。
   

3. 3.

   一口サイズに切った白身魚に小麦粉をまぶし、別のフライパンにごま油を敷いて揚げ焼きにする。
   

4. 4.

   3️⃣とパイナップルを2️⃣に加え、混ぜ合わせた(A)の甘酢を加えて炒める。
   

ワンポイントアドバイス

白身魚以外にも、肉や海鮮類を加えてもいいでしょう。

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• 2022/09/20 UP!

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