豆腐とニラのオイスター味噌炒め☆

作り方

1. 1.

   豆腐はペーパータオルに包んでレンジ(900W)で2〜3分加熱して水切りをし、1.5〜2cm角に切る。
   

2. 2.

   ニラは5cm長さに切る。
   にんじんは縦半分に切り斜め薄切りにする。
   しめじは石づきをとり小房に分ける。
   にんにくはみじん切りにする。
   

3. 3.

   ★を混ぜ合わせておく。
   

4. 4.

   フライパンにごま油・にんにくを入れて熱し、にんじん・しめじを入れて少ししんなりするまで中火で炒める。
   

5. 5.

   ニラと★を加えて全体を混ぜ、豆腐も加えてさっと混ぜたら火を止める。
   

6. 6.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

味噌を少し加えてコクをプラス♪
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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• (ID: r1142835)
• 2017/01/17 UP!

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