冷んやり美味しい☆だしトマト レシピ

冷んやり美味しい☆だしトマト
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：3人分

料理紹介

暑い日に冷やして食べると美味しいだしトマト♪

材料

  1. トマト(中)　6個
  2. ★だし汁　2カップ
  3. ★醤油　大さじ1
  4. ★みりん　大さじ1/2
  5. ★塩　少々
  6. 生姜(すりおろし)　適量
  7. 万能ねぎ(小口切り)　適量

作り方

  1. 1.

    包丁でトマトのヘタ周囲に少し切り込みをいれる。沸騰した湯に入れて皮がむけ始めたら取り出し、皮をむく。

  2. 2.

    鍋に★を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷ます。

  3. 3.

    2に1を入れて、冷蔵庫で2時間以上おく。

  4. 4.

    器に入れ、生姜・万能ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

普通のトマトなら3個作れます！

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  • (ID: r1106142)
  • 2016/09/20 UP!

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