ピーマンとひじきの八丁味噌炒め
料理紹介
もう一品って時にパパっとできる簡単野菜料理です。
材料
- ピーマン 2個
- 戻したひじき 小匙2くらい
- オリーブオイル 小匙1
- ●八丁味噌 小匙1
- ●みりん 小匙1
- ●酒 小匙2
作り方
- 1.
●はあわせておく。ピーマンはへたをとって 縦に5mm程度にスライスする。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけピーマンを炒め ひじきも加えて炒め合わせて 合わせた●を加えてさっと絡める。
ワンポイントアドバイス
できれば八丁味噌を使ってください。なければ ご自宅のお味噌でもいいですが・・・
記事のURL:
- (ID: r1043745)
- 2016/04/18 UP!