余ったレタスで朝食！ざぶとんの目玉焼き

作り方

1. 1.

   （下準備）
   レタスは3mmの千切りにする。
   
   豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める。レタスを加えてしんなりするまで炒めたら塩こしょうで味を調え、中央にくぼみを作り、そこに卵を置く。
   

3. 3.

   ふたをして５分ほど弱火にかけ、卵は半熟（フライパンを揺らして卵がプルプル動く）になったら完成！
   

ワンポイントアドバイス

レタスを切る幅は、5mm、１cmと変えて入れるとちがった食感になりますよ！

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• (ID: r862696)
• 2015/02/01 UP!

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