ピーマンとひじきの八丁味噌炒めby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

もう一品って時にパパっとできる簡単野菜料理です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン ２個
戻したひじき 小匙２くらい
オリーブオイル 小匙１
●八丁味噌 小匙１
●みりん 小匙１
●酒 小匙２

【作り方】

  1. 　●はあわせておく。ピーマンはへたをとって　縦に５mm程度にスライスする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけピーマンを炒め　ひじきも加えて炒め合わせて　合わせた●を加えてさっと絡める。

【ワンポイントアドバイス】

できれば八丁味噌を使ってください。なければ　ご自宅のお味噌でもいいですが・・・