村山料理教室さんの新着ブログ(3/258) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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2024年3月の教室の予定、ものすごくさまよっています
2024年3月の教室の予定、ものすごくさまよっています 2024/02/25 UP! (ID:b19890970)
先週から気温もお天気もすごく変わります。春が来た!と思ったら真冬にもどった!ともう身体がついていけない状況です。3月のお料理を考え始めて2...

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持っていく夕ごはんを準備する
持っていく夕ごはんを準備する 2024/02/24 UP! (ID:b19890368)
連休初日は遠方より名古屋へいらっしゃった方々迎えて義母宅で親戚集うごはんです。大人な会(?)なので、おすしは1人あたり10貫だけどムダのない...

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2024.2月後半の教室、終日雨は今日の料理にぴったりだった
2024.2月後半の教室、終日雨は今日の料理にぴったりだった 2024/02/22 UP! (ID:b19888704)
たっぷりの野菜を入れた鶏のスープ、今回は野菜も香草も主張しないものを選んで鶏の旨味を十分に味わっていただけるようにしました。じんわりと効く冬...

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形で迷うビスケット
形で迷うビスケット 2024/02/19 UP! (ID:b19887157)
前に書いたのですがビスケットとスコーンの違いはよくわかっておりません(笑)やっぱり形かなあ?同じ生地でも丸く、小さく作るとかわいいスコーンに...

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教室前のお茶、慣れてくると若干の私の時間
教室前のお茶、慣れてくると若干の私の時間 2024/02/18 UP! (ID:b19885691)
2月前半土曜日の教室開始30分前です。このお料理は6回目なので用意も段取りも慣れたもの。こんなときは秘蔵のお菓子でちょっと一息です。 今週は...

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IKEA
IKEA 2024/02/17 UP! (ID:b19884879)
自宅滞在時間がながくなった主人がベランダにベンチ欲しいねと提案、はい、昨年私が提案は却下されてました!!ヨゴザンスとIKEAへ偵察に行きます...

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茹で鶏のスープが身よりも大事!
茹で鶏のスープが身よりも大事! 2024/02/15 UP! (ID:b19883726)
けんちん汁は具材の根菜が美味しいのですが、今回は煮干しでとったお出しのベースが効いていました。 後半の野菜スープも、先に茹で鶏作る茹で汁、ス...

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本日バレンタインデイ、大急ぎだ
本日バレンタインデイ、大急ぎだ 2024/02/14 UP! (ID:b19882827)
本番バレンタインデイです、平日だから忙しいです。昼も夜も教室があるので朝一ケーニヒスクローネのチョコレートケーキを分けました。 主人と息子さ...

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一足早くバレンタインデイのチョコレート、本高砂屋
一足早くバレンタインデイのチョコレート、本高砂屋 2024/02/13 UP! (ID:b19881811)
お休み長いと(と言ってもうちはだれが休みかよくわかりません)おやつの消費が高いです。昨日は一足早くバレンタインデイのチョコレートをお茶菓子に...

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コストコで買った新旧アメリカンな2つ
コストコで買った新旧アメリカンな2つ 2024/02/10 UP! (ID:b19879615)
昨年休日に挫折したコストコ守山倉庫店へ再訪しました、主人の御用の経由をお願いしたので爆買いはしておりません・・・ 年1回購入のクラムチャウダ...

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2024年もお雛様お菓子は花あわじ
2024年もお雛様お菓子は花あわじ 2024/02/09 UP! (ID:b19878866)
この季節になりました、花あわじの季節です。 メーカーさんも包装も味も定番になりました、価格は上がってると思いますが・・・ いつも通り「花あわ...

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2024.2月前半の教室、2月は地味で滋味豊なごはんです。
2024.2月前半の教室、2月は地味で滋味豊なごはんです。 2024/02/07 UP! (ID:b19877838)
煮干しだしで作るけんちん汁は食べた人だけがわかるおいしさかもしれません。見た目だけで判断されると困る一品です(笑)同じくたこのオイルマリネも...

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カゴメ野菜生活100のラインナップ
カゴメ野菜生活100のラインナップ 2024/02/06 UP! (ID:b19876598)
息子さんは野菜生活100でほぼ野菜を摂取されています!!!小さいころから野菜生活100は決して切らさないようにしていたら、牛乳は飲まないけれ...

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桜山Kisoのドーナッツデイに行ってみた
桜山Kisoのドーナッツデイに行ってみた 2024/02/04 UP! (ID:b19875332)
近所だが数年あったことのない友人とお茶をするため、徒歩→順番並び→店内お茶→帰途歩きの間おしゃべりできるので、気合いを入れてKisoの喫茶の...

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いつから節分は恵方巻きなの?
いつから節分は恵方巻きなの? 2024/02/03 UP! (ID:b19874562)
節分には恵方巻が年々盛んになっています、今日は名駅高島屋とか行っちゃいけない日だよねと話題。アムールデショコラも高級恵方巻も私には御用があり...

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個人的に上出来と思うケーキ、ショコラあんロールとアップルパイ
個人的に上出来と思うケーキ、ショコラあんロールとアップルパイ 2024/02/02 UP! (ID:b19873579)
1月後半のお菓子はバレンタインデイ向けのココア生地のロールケーキです。かなり古いレシピで個人的に好きなので改良して作っている品、昔はオレンジ...

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2月になります、春までのスケジュールをたてよう
2月になります、春までのスケジュールをたてよう 2024/02/01 UP! (ID:b19872795)
土曜日は1月の最終の料理ですがすぐに翌週から2月のお料理です。 2月は暖かいスープが主菜の献立です、前半はけんちん汁。煮干しだしを取ることか...

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2014.1月後半の教室、和食にみえますが少し違います?
2014.1月後半の教室、和食にみえますが少し違います? 2024/01/31 UP! (ID:b19871880)
遅くなりました、後半のお料理です。主菜はたらのバター昆布蒸し、見た目地味ですが、バターと昆布の旨味をまとった鱈です、ポイントは焼き気味ってと...

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晴れた冬の日の仕事
晴れた冬の日の仕事 2024/01/30 UP! (ID:b19871018)
大事に大事に使っていた柚子も冷蔵庫保存が限界近いです。やや皮を厚めに剥いて刻んで、水気を切った保存袋に入れて冷凍、これで夏まで使える予定。 ...

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まだまだ混んでいた熱田神宮
まだまだ混んでいた熱田神宮 2024/01/28 UP! (ID:b19869696)
一応生活圏に熱田神宮がありますが、年始は超混雑するのでこの時期は近寄りません。1月終盤、お天気もいいので散歩がてら出かけたら ①駐車場は長蛇...

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