村山料理教室さんの新着ブログ(2/258) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ミルク寒天じゃなくてオレンジ寒天を作ってみた
ミルク寒天じゃなくてオレンジ寒天を作ってみた 2024/03/22 UP! (ID:b19909927)
3月後半のデザートにフルーツ入りのミルク寒天を作っていますが、説明のときに水で作ればフルーツ寒天、オレンジジュースで作ればオレンジ寒天になり...

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2024.3月後半の教室、手際よく春の4品
2024.3月後半の教室、手際よく春の4品 2024/03/20 UP! (ID:b19908905)
3月後半は中華、ナンプラーやニョクマムをお醤油と替えればベトナムっぽいエスニックです。主菜はシーフードミックスと春雨の塩炒め、おいしいスープ...

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プレスバターサンドもあまおう
プレスバターサンドもあまおう 2024/03/18 UP! (ID:b19907158)
昨年、いや2年前ぐらいからものすごく流行したプレスバターサンド。お菓子の最新を追わなくなってから若干疎い私でも知ってます。 →凝りすぎて見難...

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金曜主人と外食は変わってきたよ、蕎麦と甘味
金曜主人と外食は変わってきたよ、蕎麦と甘味 2024/03/16 UP! (ID:b19905748)
金曜は所要で朝早くから出かけていたので、主人とふたりの夕食は近所で外ごはん。息子さんがいれば焼肉とか、ステーキとか、とんかつってセレクトです...

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3月後半も食べたいものは自分で作るの2つ目、少しエスニック
3月後半も食べたいものは自分で作るの2つ目、少しエスニック 2024/03/14 UP! (ID:b19904152)
前半のコロッケは好評でありがとうございました。 来週からは中華、ナンプラーやニョクマムをつかえばエスニックです。 デザートは私の好物、必ず春...

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季節がわからなくなるお刺身
季節がわからなくなるお刺身 2024/03/12 UP! (ID:b19902798)
4月の教室の料理を考えながら、いただき物の野菜や教室で残ったものを消費する毎日のゆうごはんです。またもやさまよっています。さまよいすぎて息子...

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寒い日曜は手仕事に励む
寒い日曜は手仕事に励む 2024/03/11 UP! (ID:b19902235)
セーターを脱いだら脇に穴アイテル???、見直すと両脇ほつれて穴が開いているし、薄くなっているし、裾はほつれが出ているところもあります。大事な...

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最近の高級品とは方向性が違う老舗アメリカのチョコレート、シーズキャンディズ
最近の高級品とは方向性が違う老舗アメリカのチョコレート、シーズキャンディズ 2024/03/10 UP! (ID:b19901359)
いただきものです、アメリカ、サンフランシスコの老舗チョコレート、シーズキャンディズの多分1ポンドパック。ナッツ中心にセレクトされてました! ...

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雨の中蒲郡買い物ツアーに行ってました
雨の中蒲郡買い物ツアーに行ってました 2024/03/08 UP! (ID:b19900001)
今週火曜日雨の中JRで蒲郡に向かいます。通勤時間より少し遅い時間なのでゆったりと座れました。 蒲郡駅で友人と待ち合わせ、今回は彼女が名古屋へ...

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2024.3月前半の教室、美味しいものは自分で作る!
2024.3月前半の教室、美味しいものは自分で作る! 2024/03/07 UP! (ID:b19899069)
3月になりました、寒暖差の大きい毎日です、今日は冷たい~ 3月前半は牛肉のコロッケ、薄切り肉を入れた贅沢なコロッケです。肉屋さんに交渉してお...

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ゆかり、赤紫蘇ふりかけを作りました
ゆかり、赤紫蘇ふりかけを作りました 2024/03/06 UP! (ID:b19898349)
今日から3月の教室です。牛肉コロッケの添えはキャベツですが、ひとひねりして”ゆかり”あえにします。さて”ゆかり” は三島食品の赤紫蘇ふりかけ...

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日曜は雛祭りだったので、巻きすしです
日曜は雛祭りだったので、巻きすしです 2024/03/04 UP! (ID:b19896726)
ささやかなイベント続きで何食べていいかわかんないのですが、日曜は雛祭りなので巻きすしを作ります。自分で作る精進の巻きすしは好物です、いろいろ...

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買出しかごの修理
買出しかごの修理 2024/03/03 UP! (ID:b19895997)
竹で編まれた買出し用のかごを愛用していますが、30年ほど使用しているので角が割れて穴が開いてきました。皮などで角の当て布をつけるか迷いながら...

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恒例僕のお誕生日はハーブスにしての日2024
恒例僕のお誕生日はハーブスにしての日2024 2024/03/02 UP! (ID:b19895230)
主人のお誕生日ケーキはハーブスが恒例です。→2012年の記事昨日少し早いのですが、夕方松阪屋にいたのでケーキを買いました、滑り込みだったので...

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3月は気合を入れます!まずは揚げ物コロッケ
3月は気合を入れます!まずは揚げ物コロッケ 2024/02/29 UP! (ID:b19893625)
2月は主菜が汁物(スープ)という美味しいけれど見た目が地味なお料理だったので、3月は楽しいそして若干気合い(私が)が必要なものにしました!前...

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IKEAシナモンロールで朝ごはん
IKEAシナモンロールで朝ごはん 2024/02/28 UP! (ID:b19892932)
大事なIKEAのシナモンロールで朝ごはんです。偶々ですが、マグカップは北欧フィンランドの名窯ARABIA(アラビア)社の復刻版です。クロスも...

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桜山隈屋でランチ、みんな予約なんだなあ
桜山隈屋でランチ、みんな予約なんだなあ 2024/02/26 UP! (ID:b19891444)
久しぶりに知人と桜山でランチすることになって、のこのこと隈屋にでかけました。→食べログです。コストパフォーマンスのいい和食の定食が食べれるお...

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2024年3月の教室の予定、ものすごくさまよっています
2024年3月の教室の予定、ものすごくさまよっています 2024/02/25 UP! (ID:b19890970)
先週から気温もお天気もすごく変わります。春が来た!と思ったら真冬にもどった!ともう身体がついていけない状況です。3月のお料理を考え始めて2...

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持っていく夕ごはんを準備する
持っていく夕ごはんを準備する 2024/02/24 UP! (ID:b19890368)
連休初日は遠方より名古屋へいらっしゃった方々迎えて義母宅で親戚集うごはんです。大人な会(?)なので、おすしは1人あたり10貫だけどムダのない...

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2024.2月後半の教室、終日雨は今日の料理にぴったりだった
2024.2月後半の教室、終日雨は今日の料理にぴったりだった 2024/02/22 UP! (ID:b19888704)
たっぷりの野菜を入れた鶏のスープ、今回は野菜も香草も主張しないものを選んで鶏の旨味を十分に味わっていただけるようにしました。じんわりと効く冬...

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