鮭とニラのカレー風味パスタ

作り方

1. 1.

   オリーブオイルを敷いたフライパンを熱し、塩、胡椒をした卵を流し入れ、半熟のスクランブルエッグを作り、一旦取り出します。
   

2. 2.

   １のフライパンにオリーブオイルを敷き、７ｍｍ幅に切った鮭を加えて炒め、火が通ったら、細かく刻んだニラを加えて軽く炒めます
   

3. 3.

   ２に焼き肉のタレ、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、パスタの茹で汁をレードル１杯分加えて乳化させます。
   

4. 4.

   ３に水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて、２分程度絡めます。
   

5. 5.

   火を止めて、１を戻し入れ混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051928)
• 2016/04/19 UP!

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