キムチとなめたけのパプリカパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷き、短冊切りにしたベーコンを火が通るまで炒め、すりおろしたパプリカを加えて炒めます。
   

2. 2.

   パプリカの水分がなくなるまで炒め、少し刻んだキムチ、なめたけを加えて軽く炒めます。
   

3. 3.

   ３に、パスタの茹で汁をレードル１杯分加えて乳化させます。
   

4. 4.

   ３に、水の量の１％の塩を加えたお湯で、アルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に茹でたパスタを加えて、２分程度絡めます。
   

5. 5.

   火を止めて、小さくちぎったパセリを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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