タリアータ Tagliata di Manzo

作り方

1. 1.

   ルッコラは綺麗に洗い水気を切り大皿に敷く。パルメザンチーズは皮切りで削る。
   

2. 2.

   フライパンで塩コショウを振ったステーキを焼く。焼き加減はお好みで。
   

3. 3.

   焼けたステーキ肉を一口大の大きさにスライスし、1のお皿にのせる。
   

4. 4.

   削ったパルメザンチーズ、オリーブオイル、お好みでレモン汁を添える。
   

ワンポイントアドバイス

普段のステーキがこれだけでイタリア風になります。おしゃれな大皿料理ですからパーティーなどで作ってみたらいかがでしょうか。

記事のURL：https://ameblo.jp/rossifamily/entry-12455409961.html?frm=theme

• (ID: r1364294)
• 2019/05/15 UP!

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