イタリアンパセリのシンプルソテー レシピ

イタリアンパセリのシンプルソテー
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庭乃桃さん
庭乃桃さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

たっぷりのイタリアンパセリを強火で手早く炒めて
シャキシャキのソテーにしました。
レシピとは言えないくらいの早ワザですが、
これが素晴らしくおいしい～♪のです。
ガーリックパウダーの効果で味にメリハリが付き、
パセリ嫌いの人には食べやすく、パセリ好きならクセになる一品に。
イタリアンパセリを主役した、手軽でおいしい炒め物です。

材料

  1. イタリアンパセリ　1束～
  2. オリーブオイル　大さじ1
  3. [A] 塩　少々
  4. [A] 粗挽き黒胡椒　少々
  5. [A] ガーリックパウダー　少々

作り方

  1. 1.

    イタリアンパセリは5cm長さにカットする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、
    水気をよく拭き取ったイタリアンパセリを入れて
    菜箸でほぐすようにしながら強火で手早く炒める。

  3. 3.

    パセリが鮮やかな緑色に変わったら[A]で味付けすれば
    出来上がり。

ワンポイントアドバイス

◆油をしっかりなじませながら強火で炒めると
　色良く仕上がります。

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-318.html

  • (ID: r212676)
  • 2011/03/04 UP!

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