鶏もも肉の塩麹照り焼き。

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は観音開きにして2等分に切ります。○の調味料は混ぜ合わせておきます。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひいて鶏もも肉を皮側から、両面焼きます。
   

3. 3.

   鶏もも肉に火が通ったら○の調味料を入れて煮詰めながら絡めます。
   

4. 4.

   食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて七味唐辛子をかけ、出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

塩麹はお肉を漬けるだけでなく、調味料として使っても美味しいです♪

記事のURL：http://miigohan.exblog.jp/17460906/

• (ID: r619443)
• 2013/07/20 UP!

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