れんこんのぽん酢きんぴら。

作り方

1. 1.

   れんこんは５ｍｍほどの厚さに切ります。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をひき、れんこんに火が通るまで炒めます。
   

3. 3.

   みりんを加えてアルコールを飛ばし、ぽん酢で味付けをして白または黒胡麻を振り、出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

れんこんは蓋をしながら加熱すると早く火が通ります。

記事のURL：http://rose0306.seesaa.net/article/130202398.html

• (ID: r5371)
• 2009/12/10 UP!

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